Já comeste Carne Vermelha hoje?

E que tal essa refeição hoje? Foram ao peixinho grelhado ou um belo de um naco de carne? Se calhar optaram por um bitoque de vaca com batatinha e ovo, ou então uns bifinhos de vitela com cogumelos. Atenção que eu sou natural de Trás-os-Montes por isso não sou ninguém para criticar. Servem-se belas postas…

A galinha da vizinha põe ovos melhor que a minha

Muito se fala hoje em dia na importância dos ovos. Todas as dietas da moda, não vegan, têm na sua composição os ovos. Não concordam comigo? Parece quase uma pandemia e uma obsessão comer ovos. Alguém percebe os verdadeiros benefícios ou justificação para tanto mediatismo? É que agora toda a gente come disto, mas os…

Chorar sobre o leite derramado.

O assunto do leite, para além de gerar grande interesse e discussão, é também para mim um tema particularmente relevante. Digo isto porque, lembro-me de ser criança e não gostar de leite. Não se tratava do sabor, muito menos da sensação de saciedade. O problema era mesmo o facto de que quando ia almoçar ainda…

Dr. Google: Do que poderei morrer hoje.

Estamos numa era em que mais pensamos no que comemos e ao mesmo tempo estamos na era com maior taxa de pessoas diagnosticadas com doenças crónicas e com excesso de peso. Portugal não escapa a esta tendência tendo em conta que segundo os últimos dados publicados pelo SNS, 57% dos portugueses tem excesso de peso…